エスニック食べ歩き Diary
スパイシーなタイ料理をはじめ エスニック料理の食べ歩きレポートです。  気軽にコメントを書いていただけると うれしいです♪
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食べ歩きの本 紹介
よく変わった各国料理を食べた話をすると 「どこで知ったの?」「なんで そんな店知ってるの?」と驚かれます。   今の時代 興味あることは すぐにネットで調べられるので ほとんどがネット情報で知ることが多いです。
でも 本も けっこうあるので 紹介します。
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===タイ料理===
★美味しいタイ語
★タイの屋台図鑑
★アロイ タイ料理メニューブック

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===各国料理===
★東京でできる世界一周食べ歩き
★東京の外国人料理人レストランガイド
★全地球食堂 東京エスニックガイド
★東京グルメ

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===韓国料理===
★指さしアジアングルメ 韓国食堂の味方
★ソウルの食べ方歩き方

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===大食い・珍料理===
★バカ盛り伝説 あきれたグルメガイド
★世にも微妙なグルメの本

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それから 「この1冊で 世界の国がわかる!」という全世界の国を紹介した本。
初めての料理を食べに行こう!と いざ行っても 「ところで どこにある国?」「どんな国?」と知らないことも
あるので基本知識を知る便利な1冊です。
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世界中 数多く 色々な国の料理があります。 
たとえ その国に行けなくても 身近で料理を体験できる という便利な時代になりました。
その国を知る一番身近な方法としては 「食文化」です。
その国に興味を持ったら まず 料理を食べてみるのも 視野が広がって おもしろいと思います。

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プロフィール

Hatsumi

  • Author:Hatsumi
  • エスニック料理とデザートが大好きな Hatsumi です。
    エアロビクスのインストラクターをしてます。
    たくさん食べた後は エアロでしっかり燃焼します♪

    【エスニック料理 ホームページ】http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/3603/ethnic.htm
    レストラン紹介、各国イベント、旅行レポート、レシピ、食品店紹介・・色々なページがあります。
    番外で BIGメニュー挑戦、デザートもあります。

    皆様の楽しいコメントをお待ちしてます!
    ぜひ気軽に 一言 残してくださいね☆

    Since 2005/07/20



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