エスニック食べ歩き Diary
スパイシーなタイ料理をはじめ エスニック料理の食べ歩きレポートです。  気軽にコメントを書いていただけると うれしいです♪
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ヤムネーム Cooking
週末から今週は 忘年会が続いたので 今日は 休食日&燃焼日です。
近所のタイ料理店(ダーラー)に調味料を買いに行った時 レジ横で 目についた ネーム・・
「ヤム ネーム」を作ってみよう♪と思いつき、パクチーやホムデン(紫玉葱)を買って(グラム売りしてくれるので便利!)
・・家で 初挑戦してみました。
タイ北部チェンマイの "ネーム"というソーセージを使ったサラダ。 →Recipe
12-21--1.jpg

それから 父が作った「サンバー」(南インド料理)
"豆とトマトのスープカレー" って感じです。
インスタントの箱には "トマトを入れる" と書いてあったので トマト、パプリカ、ひよこ豆、レンズ豆を入れました。
12-21--2.jpg

・・・と その時 先日 インド人ファミリーを我が家に招待したお礼という小包みが到着しました。 
                   わぁ━━━━━(゚∀゚)━━━━━い!
インドのアーユベーダを基にして作られた体にやさいい石鹸やシャンプー、Tea Treeのクリーム、歯磨きなど 
インドの日常品が色々入ってました♪
12-21--3.jpg

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面白かったです!また、遊びに来ます。
【2008/11/19 11:48】 URL | #- [ 編集]


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Hatsumi

  • Author:Hatsumi
  • エスニック料理とデザートが大好きな Hatsumi です。
    エアロビクスのインストラクターをしてます。
    たくさん食べた後は エアロでしっかり燃焼します♪

    【エスニック料理 ホームページ】http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/3603/ethnic.htm
    レストラン紹介、各国イベント、旅行レポート、レシピ、食品店紹介・・色々なページがあります。
    番外で BIGメニュー挑戦、デザートもあります。

    皆様の楽しいコメントをお待ちしてます!
    ぜひ気軽に 一言 残してくださいね☆

    Since 2005/07/20



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