エスニック食べ歩き Diary カメルーン料理 in 池袋

エスニック食べ歩き Diary

スパイシーなタイ料理をはじめ　エスニック料理の食べ歩きレポートです。　気軽にコメントを書いていただけると　うれしいです♪

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カメルーン料理 in 池袋

各国料理のサイト「e-food」のオフ会に参加して　池袋の「カメルーン料理」【O' Village】に行きました。
池袋東口の東急ハンズの手前にある小さな店です。　　ｷｮﾛｷｮﾛ(･ｪ･= )( =･ｪ･)ｷｮﾛｷｮﾛ
カメルーン人女性３人が作る家庭料理の店で　私達１９人貸切で　一杯でした。
（ママさんはカメルーン人、調理の１人はザイール人だそうです）
先月　地中海料理ポットラックパーティで　初めて会った方達ばかりだったので　和気合い合い

今日は　食べ＆飲み放題で　\3000　

　カメルーンのビールやワイン・ジュースがありました。

全部で　１２、３種類？　　何の料理だか？は　よくわからず・・

　あとで色々詳しく聞きました。
サモサは　スパイスなしの挽肉を詰めて　小麦粉で揚げただけの素朴な揚げ物。　
オ二オンドーナツなどの揚げ物の盛り合わせ。
　

キャッサバ？と思ったら　豆から作った豆腐状のものでした。
「コキ」というパンダ豆（ブラックアイビーンズ）を潰して蒸した料理。
オクラの煮物。　オクラはカメルーンがある西アフリカが原産だそうです。

「ドレ」というほうれん草？モロヘイヤ？のようなカメルーンの野菜をミンチした料理で　さつまいも添え。　
プリプリした肉は　モツの煮込み。真っ赤なのは　パームオイルだそうです。

アフリカ系は　やっぱり煮込みがメインみたいです。　牛のスネ肉や魚のダシが効いた煮込みなど・・
エグシシチューは　メロンの種。　パンダ豆のシチューもパームオイルを使ってるそうです。

(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｵｫｫｫ-！　鯛を丸ごと使って　揚げバナナと青菜の付け合せ。　野菜とＢＢＱチキン。　

クスクスは　家でも時々食べるのでお馴染みでした

たくさん並べられた料理を　皆で写真撮って　試食しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が食べたのは・・・・・・・

アフリカ系の料理は　前にも何度か食べたことあるので　なんとなく想像ついてたけど
すべて初めて食べる味で　興味深かったです。　どれも食べやすく　美味しかったです　

とりあえず　全部少しずつ試食したところで　お代わり～♪　

楽しい会話と笑いと・・　ヾ(≧▽≦)ノ　美味しい初めて料理！　満足～♪
満腹になったところで　最後はデザート。　ヨーグルトと思って食べてたら　お米っぽいのが入ってました。

今日私が飲んでたのは　（ビールは飲めないので）　ココナツのジュース。
発砲してて　黒酢みたいな？なんだか知ってる味・・・

帰りに　アルジェリアの塩と　残った料理のテイクアウト　をお土産にいただきました。
　　　　　　　＼(∇⌒＼)☆あ★り☆が★と☆う★(/⌒∇)/
お誘いしてくれたYuricoさん、幹事のなみさん　ありがとうございました！

アフリカ料理のページ⇒　HP

【2006/10/18 23:30】 | アフリカ料理 | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

こんにちはー。この日参加していたリエチューです。写真、綺麗にすごく撮れていますね～。
カメルーン料理、美味しかったですねー。ご飯が主食で野菜たっぷりなのも馴染みやすかったです。
うーん、思い出すとまた食べたいー。

【2006/10/20 12:36】 URL | リエチュー #- [ 編集]

ありがとう
先日は　お疲れさまでした♪　安くて　多種類で　美味しくて　楽しかった！
満足のオフ会でした。　料理教室も企画があると聞いて　参加したいけど　どうやら仕事の時間らしいです（涙）　　また次回のオフもよろしくお願いします～☆

【2006/10/20 17:48】 URL | Hatsumi #- [ 編集]

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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
エスニック料理とデザートが大好きな Hatsumi です。
エアロビクスのインストラクターをしてます。
たくさん食べた後は　エアロでしっかり燃焼します♪

【エスニック料理ホームページ】http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/3603/ethnic.htm
レストラン紹介、各国イベント、旅行レポート、レシピ、食品店紹介・・色々なページがあります。
番外で　ＢＩＧメニュー挑戦、デザートもあります。

皆様の楽しいコメントをお待ちしてます！
ぜひ気軽に　一言　残してくださいね☆

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