エスニック食べ歩き Diary
スパイシーなタイ料理をはじめ エスニック料理の食べ歩きレポートです。  気軽にコメントを書いていただけると うれしいです♪
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シャン族の店 in 高田馬場
先月初めて行って ハマり始めた(→Diary) ミャンマー シャン族料理の店 【ノンインレー】 仕事帰りに
また寄りました。
今日は ランチの「シャンそば」セット。 ※「シャン カゥスエアイェー」 というらしい。
¥800で ミャンマー名物の「トーフジョー」、ピリ辛の漬け物、ごはん、スープ、タピオカ付。
10-7--1.jpg

前回食べた「ミシェ」という麺と同じような感じで 味付けが少し違うみたい・・
タイでいうと、ミシェは トムヤム味っぽくて、今日のは クィティオ へーン(汁なし)って感じです。
とても美味しかったです。 今度は "汁あり" も食べてみたいです。 

先日 父がアバウトなレシピを見て 初めて作った「トーフジョー」→diary
本人は まだ食べたことなかったので お土産に買って行きました。
チリソースをつけて食べます (^∇^)o―∈  さっくり軽い食感で 美味しいです。
10-7--4.jpg

父が作ったトーフジョー と レシピ   しょっぱかった・・

デザートは コンビニ(ampm)で買った「抹茶ぷりんアラモード」(\380)
抹茶プリンと モンブラン・生クリーム の下にスポンジケーキがあるので 色々な味を楽しめて 
美味しかったです。
10-7--5.jpg

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Hatsumi

  • Author:Hatsumi
  • エスニック料理とデザートが大好きな Hatsumi です。
    エアロビクスのインストラクターをしてます。
    たくさん食べた後は エアロでしっかり燃焼します♪

    【エスニック料理 ホームページ】http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/3603/ethnic.htm
    レストラン紹介、各国イベント、旅行レポート、レシピ、食品店紹介・・色々なページがあります。
    番外で BIGメニュー挑戦、デザートもあります。

    皆様の楽しいコメントをお待ちしてます!
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