エスニック食べ歩き Diary
スパイシーなタイ料理をはじめ エスニック料理の食べ歩きレポートです。  気軽にコメントを書いていただけると うれしいです♪
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超ディープな四川 in 池袋
ず~っと前から気になってた 池袋の四川料理 【知音(ちいん)食堂】 に行きました。
中国人客がほとんどという超ディープな店という評判  
私もお気に入りの中国東北料理の「永利」と同じように 一品の量が多いので 大勢だと割安になるということで 6人で行きました。

干豆腐・・香菜で和えてあるだけで 今まで食べた中で一番シンプルでした。
トマト&玉子の炒め物、 花巻(中国のパンで 料理をはさんで食べます)

激辛 麻婆豆腐~  タイや韓国の辛さは かなり強い私がマイッタ辛さ 
※実は 中国(豆板醤)の辛さは あまり得意でありません  ^ ^ゞ
酸辣湯・・ 黒酢がすごく効いていて 辛くて酸っぱい 

唐辛子が大量に入ってる「水煮魚」 (ノ゚ο゚)ノ オオオオォォォォォォ-!
洗面器のような大きなアルミに入って運ばれてきました  
モヤシと魚が入ってます  \2880
7-12-6.jpg

「醤膣骨」(豚背骨の醤油煮) \1880/3kg を半分にしてもらいました。

醤膣骨の残骸です(笑) 
水煮魚も 残ってしまったので 家にお土産にしました。

他にも ラー油餃子、春巻など・・ 全部で 8品食べました。
6人で 合計 \9370  1人 \1560ずつ  w(゚0゚)w

ドリンクも激安! 杏仁ジュース \120、 ウーロン茶は市販の大きなペットボトルがそのまま出てきて \350 
近くの中国食品店(陽光城)で 同じ杏仁ジュースが \70 で売ってたので 買って帰りました。
暫くぶりに見た懐かしい缶のフタ!  w(゚0゚)w

辛い料理の後は やっぱり 甘~いデザート 不二家でパフェを食べました。
私は マンゴパフェ   

友達は アジアンパフェの「チェー」や ホットケーキ


初めての本格四川料理・・ 一言で言えば 今迄 普通の中華店で食べた四川とは 全然違う味と辛さでした。
体調があまり良くなかったので 唐辛子マークを積極的に注文しなかったし、 品切れの料理もいくつかあって、 食べれない食材(ウサギ・カエル・内臓系)もあったので まだよくわからないけど、 四川料理の辛さは 
あまり得意分野でないことが自分でわかりました。
でも 変わった料理がたくさんあるので ディープ四川も また開拓してみたいと思います。
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この記事に対するコメント

お誘いありがとう~。
とってもおいしくてしかも安かったので気に入ったわ~
またいいお店あったら誘って下さいv-411
【2006/07/14 14:42】 URL | 小妃 #41Gd1xPo [ 編集]

謝謝
ず~っと前から気になってた店だったので ついに実現できて 嬉しかったです♪ タイ唐辛子&韓国コチュジャンの辛さは 強いのに 四川の辛さ(豆板醤)は 弱かった・・  安くて ボリューム感あって 変わった料理の店 また探検しましょ!
【2006/07/14 22:15】 URL | Hatsumi #- [ 編集]


知音は大勢で行くとありえないくらい安いですよね~
私も久しぶりに行きたいですわ~
【2006/07/19 16:52】 URL | chineko #7RpjbkKo [ 編集]

ありがとう
中国ツウの ちねこさんが選んだ料理 食べてみたいです。 ぜひ 今度みんなで 行きましょ~
【2006/07/21 01:01】 URL | Hatsumi #- [ 編集]


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Hatsumi

  • Author:Hatsumi
  • エスニック料理とデザートが大好きな Hatsumi です。
    エアロビクスのインストラクターをしてます。
    たくさん食べた後は エアロでしっかり燃焼します♪

    【エスニック料理 ホームページ】http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/3603/ethnic.htm
    レストラン紹介、各国イベント、旅行レポート、レシピ、食品店紹介・・色々なページがあります。
    番外で BIGメニュー挑戦、デザートもあります。

    皆様の楽しいコメントをお待ちしてます!
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