| トルコ＆イラン＠ザクロ in 日暮里 |
日暮里の トルコ・イラン・ウズベキスタン料理 【ザクロ】に （→click） ４人で行きました。
まず お決まりの民族衣装。  ハイテンション店長の アリさんが選んだのを着ます。
いつも 女性客には サービス精神旺盛な アリさん 
「￥２０００ 食べきれないコース」 次々 出てきます。 
私は いつも 「トホメ シャルバティ」 というライム風味のバジルジュースを飲みます 
皆さんは ザクロジュースや トルコビールを・・ (＾＾)/▽★▽＼(＾＾)
煮込みが数種類、 サモサ、 チーズ、 ナン、 ライス・・・
豪快な 鶏の丸焼き！  中に挽肉？が詰めてありました。 剣刺しのシシカバブは チキンとビーフ。
ピーマンの挽肉詰め、 ポテトサラダ、 ピクルス・・・
今日のデザートは トルコのお菓子以外にも ザクロソースをかけたヨーグルトと ザクロシャーベットを
食べました。 初めて食べた ザクロシャーベット 超お気に入り  ２回 お代わりしました♪
月火木曜は ８：３０〜 ベリーダンスが見れます。 （チャージ無料） 
とても素敵なダンスを観てから 客席も皆で 踊ります♪ ♪(((( ┏(~0~*)┛♪┗(*~0~)┓))))♪
ベリーダンスの腰も ラテンと似た感じで 上に上げたり 廻りたりします♪〜♪〜♪〜☆彡☆彡
〆は 水タバコ (￣д￣)y―┛~~~ 今日は チェリー味♪
今まで 色々な友達を連れて １５、６回・・？行きました 
安くて 珍しい料理＆品数、 店のエキゾチックな雰囲気と アリさんのキャラ、みんな 大満足の店です*ﾟ｡+☆
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| ペルシャ＠ザクロカフェ in 日暮里 |
スパイス料理が好きな私が 時々 妙に食べたくなる中近東料理の味・・・
仕事帰りに 日暮里の「ザクロカフェ」に行きました 
本店「ザクロ」は 複数で行く時は お得  →HP
ランチの「お腹ぺこぺこコース」は \1000 （次から次 色々な料理が出てきます！）
でも１人の時は ザクロの石段を降りて 谷中銀座に入った右手にある 「ザクロカフェ」に行きます。
（※客全員 民族衣装を着て食べるし、料理の種類も多いので 1人だと 淋しい・・・）
商店街に入ると 純和風の惣菜店が並んでいて その中に唯一 エキゾチックな雰囲気の「ザクロカフェ」が
あります。 ｷｮﾛｷｮﾛ(･ｪ･= )( =･ｪ･)ｷｮﾛｷｮﾛ
店頭には 食欲をそそる ケバブが ド〜ンと置いてあり、日替わりの料理（煮込み）が色々あります。
ランチは なんと ￥３５０！
料理１種類に ナン＋ライスがついて この値段は 超お得 
（色々食べたい時は \1000のコースを食べた方が もっとお得だけど）
曜日別 ５０％ OFFもあり、火曜は ドネルケバブが \500→ ￥２５０ ！ 安っ！
・・・ということで 今日 テイクアウトしたのは、３種類
ランチの 「ペルシャ風 リゾット」（バスマティライス＆ナン付） \350
「ナンチキンロール」\350、 「ファティ−ル」というラザニア \150
ザクロジュース 1000ml \200
家族と 少しずつ試食しました。 どれも美味しく 好評でした 
本家「ザクロ」には ランチ \1000コース以外にも "ちょっと"食べたい人向けがあります。
「普通にお腹減ったコース」という日替わりランチ \600 （スープ＋ライス＋ナン＋カレー＋ミニ前菜＋チャイ）
「小腹がすいたコース」 \350 （カレー＋ナン＋ライス）（\150追加で チャイ・スープ付き）
夜は 「食べきれないコース」 \2000、 「食べきれない＆飲みきれないコース」 \3000
夕食は  父が作った韓国料理  「揚げ茄子の詰めもの」
「具日會の気軽にできる韓国家庭料理」というレシピの本を見て 作ってみたそうです。
（左写真が 本の見本、 右が 今日作った父 作）
材料は・・ 米茄子 ２本、 むき海老 200g、 インゲン 少々、 生姜少々。
調味料は・・ 醤油 大４、コチュジャン 大２、 ゴマ 適量。 ニンニク、砂糖、刻みネギ 各少々。
半分に切って揚げた茄子に 調味料で炒めた海老・インゲンを詰めるだけ♪
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| トルコ＆イラン＆ウズベキスタン |
久しぶりに 日暮里の トルコ＆イラン＆ウズベキスタン料理 【ザクロ】へ 今日は５人で行きました。→ HP
今まで十数回 色々なグループを連れて行ってる お気に入りの店です。
その理由も 安さ！楽しさ！美味しい料理！
店長のアリさんは 初めて行く誰もが驚く ハイテンションなキャラで すごくおもしろいです ヾ(≧▽≦)ノ
エキゾチックな内装の店内に座ってると まず、客全員 民族衣装を着せられます☆彡
夜は 「\2000 食べきれないコース」が お得です。 （※飲み放題込みは \3000） →Menu
お酒は トルコビール、トルコワインなどもあります。 (^^)/▽★▽＼(^^)
食べきれないコース、 まずは スープ・ナン・ライス・ピクルスなどが 運ばれてきます。
ポテトやビーツの前菜。。。
シチュー系、サラダ。。
中東料理の代表、「ケバブ」は 剣に刺さってます！
パイやソーセージなど 揚げ物。。。
途中に度々配られるお菓子。
そして 食後は 「水たばこ」 (￣д￣)y―┛~~~ →Click
タバコを吸わない私でも フルーツの香りが楽しめます。 今日のフレーバーは ピーチ♪
月火木曜は ベリーダンス（チャージ無料）が ８時から観られます。
ダンスの披露の後は 客席からも引っ張られて 皆でダンスタイム！ ♪(((( ┏(~0~*)┛♪┗(*~0~)┓))))♪
たった \2000 で 多種類食べて ベリーダンスも楽しめて エンターテイメント満載のお店です。
★ザクロの特集ページは → Zakuro
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| トルコ in 高田馬場 |
仕事帰りに 高田馬場の トルコ料理 【デニス】に寄ってみました。
高田馬場は ミャンマーをはじめ、タイ・インド・シンガポール・ベトナム・・ 色々なエスニック料理店がある中
中東料理は めずらしいかもしれません♪
カウンター３席、４人掛けテーブルが４つの こじんまりした店で、メニューも \500位の前菜系から
\1000ちょっとのケバブで リーズナブルな感じです。 ランチは３種類 \680〜
時々 中東料理は むしょ〜に食べたくなる時があるので 気軽に入れる店が発見できて うれしいです。
Ｂセットの 「イスケンデルケバブ」 （普通のケバブにヨーグルトの特製ソースかけ） にしました。
トルコのスープ、サラダ、メインの料理、「エキメッキ」というパン、チャイが付いて \780
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 美味しいです！ \780のランチで すごく満足な味でした。
美味しかったので 家に テイクアウト用のケバブを 土産に買いました。
前の席には ブログの写真を撮ってると思われる２人組が 同じように料理写真を撮ってました。
テーブルに書いてあった トルコ語。。 "〆(^∇ﾟ*) ﾒﾓ ﾒﾓ
★こんにちわ → メルハバ （Merhaba）
★ありがとう → テシュッケレル エデリム （Tesekkur ederim）
★ハイ♪ → エヴィットゥ （Evet）
★乾杯！ → シェレフェ （Serefe)
★すごく 美味しい → チョック レゼットゥリィ （Cok lezzetli）
★ごちそうさまでした → エリニゼ サールック （Elinize saglik）
中東料理のページは → Click
・・と私がトルコ料理を食べて 仕事に行ってる間、 父は タイ料理教室に参加してきました。
今回で ３回めの参加、「タイスポット」主催の may先生の教室です。
今日は 「カーオ・パット・ムー」（豚肉のチャーハン）と 「トムヤム・ポテーク」（海鮮とバジルのスープ）
デザートは タプティム・クローップ（クワイのザクロ風デザート）
来週 家で作ってくれるそうです ((o(^∇^)o))
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| ケバブ in 北千住 |
北千住の ドネルケバブのファーストフード店 【ダニエル ケバブ】 に行きました♪
（北千住駅 西口の商店街から 日光街道の交差点角にあります）
今まで 縁日の屋台を含め このタイプのケバブは あちこちで食べた中で 一番 ボリュームがありました！
選択は \400/\500、ビーフ/チキン、ソースも数種類・・ もちろん 肉が多い \500 の方で チキンにしました。
ｳﾝｳﾝ (ﾟｰﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡) 美味しかったです ☆⌒(*^∇^)b
帰りに 五反野駅前のケーキ屋さん「ピッコロ」で クマのケーキを買いました。
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| トルコ料理 in 阿佐ヶ谷 （＆タイランチ） |
ラテンダンスのレッスン帰りに 行徳のタイ料理 【トンヨッ】に寄りました。
１１時〜夜９時までは 全品 ￥６９０均一だそうです。
タイ人客が多そうな雰囲気で タイ文字があちこちに書いてあります。
「ヤム ネーム」（＆ライス） を食べました。 （※ネーム＝タイ東北地方の酸味あるソーセージ）
かなりスパイシーで 美味しかったです！
行徳には 以前行った「バイトン」や 「リトルバンコク」（よく通るけど入ったことない）など 数軒のタイ料理店が
あります。
夜は 前から行ってみたいと思ってた トルコ料理 「イズミル」に 食べ歩き友達５人で行きました。→ HP
★「カルシュク メゼ」（ペーストの盛り合わせ）を「エキメキ」というパンで食べます。
盛り合わせは・・ 「フモス」（ひよこ豆）、「アジュルエズメ」（トマト＆唐辛子）、「パトルジャン エズメ」（茄子）、
「ウスパナック タラマ」（ほうれん草とヨーグルト）、「ハウチュタラマ」（人参とヨーグルト）
小麦粉使いの職人と評判のコックさんが作るエキメキ 美味しくて 何枚でも食べれちゃいそう・・
★「チョルバン サラタス」（羊飼いのサラダ） ★本日の煮込みは インゲン でした〜
★「マントゥ」 （ヨーグルトソースのラビオリ）
中国の饅頭から来てるような名前で ニョッキのような？饅頭のような？・・ 今日一番のお気に入りでした。
★「シガラ ボレイ」（葉巻きの形した春巻）
★「イスケンデル・ケバブ」（ドネルケバブのヨーグルトソースかけ）
サイコロ状に切った小さなパンの上に トマトソース・ヨーグルトをかけて食べます。
★「ペイ二ルリ ビデ」（舟型のピザに２種類のチーズ）
★「ラフマージョン」（羊肉・スパイシーミートソースの薄焼きピザ）
★デザートの「タウック ギョーシュ」（鶏肉入りのプリン？みたいな感じ）
料理を作ってたコックさん♪ お店はトルコ人が３人切り盛りしていて フレンドリーでした。
チャイも素敵なトレイで運ばれてきます。
私は 「アイラン」という酸味のあるヨーグルトドリンクを飲みました。
どれも 美味しかったです♪ （１人３６００円でした）
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| シリア ＆ タイデザート in 池袋 |
池袋の シリア料理 【パルミラ】に ４人で行きました。 
その前に 近くにあるタイ スイーツの店 【バーン カノム タイ】に寄ってみました。 
４種類を買って 友達と半分ずつ分けて 持ち帰り
 カボチャのプリン「サンカセー ファクトーン」は 店内で食べました。
「ウンカティ」は ４色４味と書いてある寒天。 「カノムチャン」は 緑色のココナツミルクゼリー。
「カオニャオ ナーノァン」は 黒豆、ココナツミルクの餅米スイーツ。
それから私の大好きな「カノム モーケン」（おイモのプリン？）
見せてもらったメニューには とっても可愛い誕生日ケーキがありました！ 
注文で \3500 だそうです。 タイ式のバースデーケーキも タイ好きには 魅力的
今週末には お台場で タイの燈篭流し「ロイカトン」のイベントが開催されます。→Click
シリア料理「パルミラ」は 西口・北口から奥まで歩いた所にあります。
とてもゴージャスな雰囲気の店で 良い感じです *ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
食器もエキゾチックな柄で 家に揃えて置きたい感じです。
シリア料理をはじめ、レバノン、ヨルダン、エジプトなどアラビア料理を味わえる東京唯一のシリア料理店です。
まず 中東料理の定番、前菜のメゼ（ペースト系）を３種類、薄いパンにつけて食べます。。。
「マグドゥーサ」（白菜）、「ムタッバル」（茄子＆胡麻のシリア風）、「ババカンヌージュ」（茄子＆胡麻のレバノン風）
私も大〜好きな 「タッブーラ」（クスクス・コリアンダー・パセリのサラダ）  氷で冷やしてあって お洒落！
「クスクス＆タジン」は モロッコの煮込み料理。
「シャワルマ」は ふかふかの丸いナンのようなパンで食べる肉料理（羊肉をチョイス）
常連の友達のおかげで 試作品のローストチキン乗せピラフを サービスしていただいちゃいました！
どれも 美味しかったです！！
デザートは アラビアンミルクプリン と 焼き菓子。
スパイスが効いたヨーグルトのようなプリン ハマり味。。
私は コーピーが飲めないので ミントティー♪ 
皆さんは スパイスが効いた（たぶんカルダモン？）中東スタイルのコーヒー。
１人 \2500 でした。
シリア人オーナーシェフのアルクード・イブラヒムさん とてもアットホームな良い感じの方です。
今度は ランチにも行ってみようと思います。
金曜＆土曜の夜は  ベリーダンスのショーもあるそうです ♪((((┗(^0^) ┓))))♪
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| トルコ in 飯田橋 |
飯田橋と神楽坂の間にある トルコ料理 【ソフラ】（HP）に行ってみました。
トルコ宮廷料理を売りにしてる高級志向な店なので リーズナブルなランチに行きました。
夜は ベリーダンスショーも あるそうです。
ランチは３種類 \940 ドネルケバブ、チキンの串刺し、今日の日替わりはマッシュポテト入りのハンバーグ
とのことで ドネルケバブにしました。
 
トマトと挽き割り小麦のスープ、 "Ekmek" というトルコパン。
メインは 「牛肉の回転焼き ピラフ・ヨーグルト添え」で 最後に チャイが付きます。
☆⌒(*^∇^)b 普通に美味しかったです。
わたし的には もっとスパイスを効かせてほしいけど、客層から見て 食べやすい味にしてるのかも？
店に入ったとたん スパイスが漂うようだと嬉しい・・ 店の前を通るだけで スパイスを感じるようだと かなり
惹かれます♪ =ε=ε=(ノ＾∇＾)ノ
中東料理のページ→ Click
帰りに飯田橋駅前にある 大食い挑戦で有名な「神楽坂飯店」を通りました。
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-！
 
噂の「ジャンボ餃子」 ４０cm近くあって ２．５kg １００個分だそうです。 \9600
積み上げた「１００個餃子」も \9600
「一升炒飯」\5840 や 「ジャンボ ラーメン」\1890 （３杯分）
 
同じ味を1人で大量に食べるのは 飽きるので 挑戦できません 
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| 沖縄＆エジプト民族衣装 in 池袋 |
池袋サンシャイン 【古代オリエント博物館】で夏休み期間 開催中の "古代の王に変身" に ３人で行きました。
ヾ(≧▽≦)ノ 古代エジプト ファラオや メソポタミア王・王妃の衣装が着れます。 →詳細
 
アフガニスタン、ウズベキスタン、シリアなどの民族衣装もあります。
 
色々な冠りものや衣装が自由に着て写真を撮れます。
 
エジプトの「ヒロエグリフ」という象形文字？みたいな文字で ↑ 自分の名前を書いてみました。
メソポタミアの「楔形文字」を粘土に書いて遊べるコーナーは 小中学生が夏休みの宿題？で
遊びに来てました。
帰りに駅隣のパルコ内にある沖縄料理 【ぱいかじ】でランチ♪
ソーキそば、ゴーヤチャンプルのセットは ジューシー（炊き込みゴハン）、アーサー汁付き。
 
石焼タコライスなど・・ ３種類を注文してシェアしました (^∇^)o―∈
夜は 錦糸町の延辺料理に 行きます (^o^)/~~~
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| 羊肉 |
仕事帰りに 日暮里「ざくろカフェ」（先週食べた店の惣菜店）に寄って 羊肉料理を買ってきました \600
（※ジンギスカンキャラメルは 先日友達からのいただきものです）
羊肉自体は 臭みがあるので あまり好きな方ではないけど、羊肉料理は 全体的な味付け（スパイス）に
興味ある感じが多いので よく注文して食べてみます
中でも 大好きなのは 延辺料理の羊肉串 独特なスパイスが絶品ハマり味です
羊肉が絶対ダメ！という人も スパイスで肉の匂いが消えてるので 美味しく食べれます
それと 中東のシシカバブも スパイス的に大好きです
最近 ジンギスカンブームで 羊肉の店が多くなりました。
私が 羊肉を食べる理由は もう１つ。 カルニチン効果 つまり 脂肪燃焼です → 詳細
カルニチンはが多い羊肉・・ 特に足の部分に多く含まれているそうです
牛肉や豚肉にもカルニチンは含まれてるけど、マトン・ラムに含まれるカルニチンは、
牛肉の約３倍、豚肉の約９倍もあるらしいです
カルチニンを摂って、有酸素運動をすると 体脂肪が燃えやすくなり、高脂血症や糖尿病などの
生活習慣病を予防します。
筋肉痛や筋肉疲労の疲労回復にも効果があり アスリートにも人気だそうです。
もちろん "羊肉＝脂肪燃焼" と 食べただけで燃焼効果があるわけでなく、食べて運動しなければ
肉を食べて太るのは一緒。 「羊肉を食べてカルニチンを摂って運動すると効果ある」というのが ポイントです
ジンギスカンが人気なのも 野菜もたくさん一緒に食べれるダイエット効果です。
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| トルコ・イラン・ウズベキスタン |
久しぶりに 日暮里の トルコ・イラン・ウズベキスタン料理 【ザクロ】に行きました
最近通ってる英会話喫茶の スウェーデン人の英語の先生が スパイシーな料理やシシカバブが好きという
話から 案内することになりました
民族衣装を強制的に着せられます（笑） 名物のオーナーさん アリさんです
 
ランチは \１０００ お任せコース
スープから始まって、カレー感覚で食べる煮物系 ５種類。 ほうれん草＆ツナ、ひよこ豆、牛肉＆野菜など・・
ラムの焼き物は 常連サービス？
 
鶏の丸焼き、「ファティール」というトルコのラザニア （チャパティ、パプリカ、オリーブ、挽肉、野菜）
 
谷中銀座にできたザクロの食品店に寄りました。
お店で食べたラザニアと いちじくピューレの蒸しケーキが美味しかったので お土産に買いました。
それと ウズベキスタンのクレープ（カリン入り）、赤カブ・人参・ジャガイモのイランサラダも 
\100〜150で売ってるので お手頃で試食できます。
 
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